Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 3 db alma
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 csipet só
Elkészítés
Az almát pucold meg, reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, szórd meg fahéjjal, és tedd félre. A lisztet vegyítsd a sütőporral és a sóval, add hozzá az almát, a vaníliás cukrot, a tojást, és jól dolgozd össze. A massza állagának olyannak kell lennie, mint a galuskáénak.
Egy mélyebb lábosban kezdj melegíteni fél liter olajat. Amikor langyos, kanállal szaggasd bele a tésztát. Süsd mindkét oldalát aranybarnára pár perc alatt. Szedd papírtörlőre, és itasd le róla az olajat. Fahéjas porcukorral megszórva, lekvárral kínáld. Hidegen-melegen egyaránt finom.