Hozzávalók
- 1 kg újburgonya
- 4 ek olívaolaj
- 1 kk reszelt citromhéj
- 1 kk szárított rozmaring
- só
- őrölt fekete bors
Elkészítés
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A burgonyát megmossuk, alaposan lesikáljuk, és hosszába nagy cikkekre vágjuk.
Az olívaolajat, a citromhéjat, a rozmaringot, a sót és a borsot összekeverjük. A burgonyacikkeket belerakjuk, és az olajkeverékben jól megforgatjuk.
A burgonyát a tepsibe terítjük, és a forró sütőbe tolva kb. 25 percig sütjük. Közben többször megforgatjuk. Amikor aranybarnára sült, tálaljuk.